家常油面筋塞肉的做法(家常油面筋塞肉的做法大全)

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本文目录

1. 酸菜的家常做法吃法
2. 酸菜炒肉怎么做
3. 酸菜炒肉做法

酸菜的做法吃法

1、将酸菜切成碎 ，做法泡椒切碎 、大全葱切成末。酸菜丝

2
、炒肉常做菜炒将五花肉放入水中
，法酸加料酒 、肉丝姜、家常花椒
，做法煮30分钟到肉变软；把煮好的大全五花肉沥干水分，放入冰箱冷藏 ，酸菜丝冻硬后切成薄片。

3、锅中油7成热后，放蒜片、姜末炒片刻 ，然后加入酸菜和泡椒炒香。

4、加入开水 ，大火将汤熬开 。然后放入切好的白肉片 ，中火煮5分钟 。

5、然后调入鸡精 、香油，起锅的时候，撒上葱花

酸菜炒肉怎么做

材料

酸菜200g，猪里脊肉200g，姜丝5g
，干辣椒3个 ，盐1勺
，味精半勺 ，糖1勺 ，花椒5g，蒜末5g，料酒1勺，十三香粉5g，酱油1勺
，老抽1勺

步骤

1.将猪肉切片，酸菜切片
。

2.将姜切丝 ，蒜切片，葱切末。

3.酸菜用水多泡一会，防止太酸 。

4.锅内上热油爆香姜丝  ，蒜末
，葱花，下入肉片炒至散白，下干辣椒 ，花椒煸炒出香味。

5.下酸菜继续炒 ，随即加盐
，味精 ，糖
，料酒，十三香粉 ，酱油 ，老抽 ，把汁水炒干即可
。

酸菜炒肉做法

食材:瘦肉、酸菜 、青椒 、小米辣 、大蒜

做法:

1 、酸菜洗净，切成丝 ，拧干水分；瘦肉切丝；青椒切丝、小米辣切圈圈、大蒜切片。

2
、热油爆香大蒜，下酸菜、小米辣炒香，盛出备用 。

3、瘦肉炒至变色 ，下青椒，加盐翻炒 ，再倒入炒好的酸菜
 ，加点生抽，翻炒入味出锅。

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